Macarons & talons hauts

Nature, sucré ou avec du Nutella et de la chantilly... Hum!!! Ingrédients: 250 gr de farine 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 1 sachet de levure chimique 65 gr de beurre 30 cl de lait Mettre dans le bol du robot la farine, la levure, les...

Fait par Joan... Merci mon grand ;-) Pour 8 personnes: *Pour le biscuit: 140 gr de sablés anglais (Mc Vities) 60 gr de beurre fondu 10 gr de vergeoise ou de sucre Mixer les biscuits, ajouter le beurre et la vergeoise et mélanger. Dans un moule à manqué...

Par un dimanche pluvieux avec Elisa... Pour une quarantaine de macarons (soit 80 coques) *Pour la ganache: 170 gr de chocolat au lait 85 gr de crème liquide 20 gr de beurre Chauffer la crème et y faire fondre le chocolat puis ajouter le beurre. Réserver...

Avec un petit verre ;-) Pour 4 petits préfou: 60 gr de buche de chèvre 30 gr de beurre 1 gousse d'ail 4 petits pains ciabatta (ou un grand) précuits Mixer l'ail puis ajouter le beurre et le chèvre et mixer de nouveau. Couper les petits pains en deux et...

Avec une bonne salade... C'est meilleur que ça n'en a l'air ;-) Pour 4 personnes *La sauce tomate: 5 belles tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de volaille 1 petite boite de concentré de tomates 1 c à c de sucre 1 c à s d'huile d'olive...

Un minimum de boulot pour un maximum de plaisir... Pour 8 personnes: 165 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 100 gr de sucre 2 œufs 40 gr de farine Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre puis les œufs et enfin la farine....

Avec un bon riz basmati... Pour 8 coquilles: 400 gr de petites noix de St Jacques surgelées 3 carottes 1 échalote 1 bouchon de cognac (facultatif) 50 gr de beurre 50 gr de farine 1/2 litre d'eau + 1 cube de bouillon de légumes 1 c à s de crème fleurette...

A l'apéro avec du saumon fumé et de la crème citronnée... Pour une trentaine de mini blinis: 2 yaourts natures bulgares 150 gr de farine 2 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger les yaourts et les œufs puis ajouter...

Une petite salade sympa pour accompagner un barbecue.... Pour 4 personnes: 1/2 chou blanc 3 carottes 3 c à s de mayonnaise 3 c à s de crème liquide 1 c à s de sucre 1 c à s de vinaigre de cidre quelques raisins (facultatif) un peu de sauce Worcestershire...

Un petit dessert gourmand quand il vous reste des pommes un peu flétries.... Pour 8 personnes: 6 pommes (4 granny / 2 golden) 120 gr de farine 80 gr de poudre de noisettes 150 gr de cassonade ( ou de sucre blanc) + 1 c à s 150 gr de beurre Faire revenir...

Voici les petites gourmandises faites pour mes collègues de boulot pour mon anniversaire ;-) Pour un cadre de 21/21cm ou de 18/25cm *Shortbread: 60g de sucre 120g de beurre pommade 180g de farine Mettre le beurre et le sucre dans le bol du robot. Bien...

Aujourd'hui, un p'tit tiramisu fait avec Elisa ;-) Pour 10 personnes: *Le biscuit cuiller au café: 3 œufs clarifiés 75 gr de sucre 75 gr de farine 1/2 c à c d'extrait de café Monter les blancs en neige puis serrer avec le sucre. Ajouter les jaunes et...

Pour bien finir les vacances, une petite tarte acidulée à faire avec ou sans meringue ... *La pâte sucrée: 120 gr de beurre pommade 80 gr de sucre glace 25 gr d’amandes en poudre, 1 œuf 200 gr de farine le zeste d'un citron ou les graines 1/2 gousse de...

Avec une base de gâteau au yaourt, une recette rapide et qui fait l'unanimité... Ingrédients: 1 boite d'ananas au sirop 15 pierres de sucres + un peu d'eau 1 yaourt 3 œufs 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de beurre fondu 250 gr de farine...

Une galette carré pour changé... Ingrédients pour 8 personnes: 2 pâtes feuilletées ( ici de chez picard à étaler soi-même) 2 pommes + un peu de beurre et de cassonade 100 gr de beurre pommade 100 gr de sucre glace 2 gouttes d'extrait d'amande amère (facultatif)...