Petit plaisir du dimanche... Pour 6/8 personnes: *crème pâtissière: 250 gr de lait 2 jaunes d'œuf 50 gr de sucre 20 gr de maïzena 25 gr de beurre 1/2 gousse de vanille Faire chauffer le lait dans une casserole. Dans un cul de poule blanchir les jaunes...

Pour les gourmands de chocolat ;-) Pour 8 personnes (cadre de 18/25 cm) *Biscuit dacquoise: 3 blancs d'oeufs 30 gr de sucre 75 gr de poudre d'amande 75 gr de sucre glace Monter les blancs d'œufs et les serrer avec le sucre. Incorporer ensuite délicatement...